諸行無常なる男

９月１８日（土）

今日のラインナップ




クソ暑い事務所で一人出勤につき、経費削減のためクーラーがつけられない悲しさの中で働く


続いて、夕方



しんけんボサボサだったので、相当うっとうしかった頭が、やっとスッキリしたでー



さらに



某ブロガーから、またイヌヒ君と間違えられたわい………、確かに眼鏡は同じ黒縁だけど


おしまい


こんばんわ
昼飯の麻婆豆腐定食が全然辛くなくて、かなり欲求不満が溜まっている３６才のオヤジです

やっぱり、四川料理の代表格である麻婆豆腐は、とにかく辛くないと物足りなくてしょうがない
特に唐辛子＆花山椒からピリッとくる、日本料理には味わえない独特の刺激が欲しいのよねえ



んで、中華つながりで今さっき、”チューボーですよ”でエビのチリソースを見てたんですが





（写真はｗｅｂからお借りしました）





いやホント、何人かで中華料理屋さんに食べに行ったら、必ず頼むくらい大好きなんですよ

２、３回自分で作ったことはあるんですが、あのエビのプリプリ感が出せず、全然満足できなくてねー
塩で揉みこんだり、卵白を絡ませるのは知ってたけど、５回くらい身を叩きつけるのは知らんかったわい





実は真夏になってからは、クソ暑いのと仕事が忙しかったため、自炊生活を少々オサボリしてたのよね
週の半分は一応作ってたんですけどねえ、まあ正直料理と言えるようなシロモノではなかったモンで

来週には仕事のピークがなんとか終わるだろうから、ぼちぼち自炊生活を復活しようかと考えております
どーも、仕事が終わって疲れている状態で、くそ暑い台所の前に立つ元気がなかったモンですから…

ということで、明日の夜くらいから、ぼちぼち自炊生活を復活しますかね
ナニ作ろうかなー、その前に冷蔵庫の中がほぼ空っぽだから、買出しに行かないと

さて、明日も仕事だから、ぼちぼち寝ますかね
休日出勤が終わったら、どっか農産物直売所にでも行って、安い野菜を買いに行こう