2010年07月05日
肉肉肉肉の舞台裏
（調理前）
この、ずんどう鍋からあふれんばかりの、約１０ｋｇのうしにくの塊が
醤油などの調味料を加えて、３時間ほどじっくり煮込まれることによって
（調理後）
美味しい、肉肉肉肉になる訳です
以上、肉肉うどん”ｉｎ厨房”からのリポートでした
しかし、お店が忙しい時には、この１０ｋｇのうしにくが半日でなくなるとは………
さぞかし儲かってるんだろうなあ
今度、庄八でおごってもらおう
Posted by まんねん at 16:17│Comments(2)
この記事へのコメント
場所わかったけん今度絶対に行こうっo(^-^o)(o^-^)o
Posted by てふてふ at 2010年07月05日 16:58
座敷もあるから、ちびっ子どもも安心して食べれますよ
Posted by まんねん
at 2010年07月06日 14:43
at 2010年07月06日 14:43
