諸行無常なる男

昨晩、楽天食堂で食ったつまみ。





団扇海老なり。ちなみに、ウチワエビと読みます。

見た目、地球外生命体みたいにキモいけど、立派な伊勢海老の仲間です。

でも、ワシ的には伊勢海老より正直美味いと思う。しかも、伊勢海老よりだいぶ安いしね。

生の刺身で食べたかったけど、アシが早いので今回はボイルしたのを醤油でいただきました。





うーん、身がプリプリしてて、ウチワエビ独特の甘みが口に広がり、たまりまへんなー。

そろそろウチワエビも旬の時期に入ってきたし、これに卵があるともっと嬉しいのよね～。

以上、最近寝癖がひどい、グルメリポーターがお送りしました。

さ、仕事に戻ろう。