相変わらず適当な晩飯

ういーす、地球より100万光年離れたエロン星からやってきた、まんねんです。
ちなみに、朝のあいさつは「ヤッた？」。夜のあいさつは「もみもみ」です。

まあ、そんなどうでもいい事はおいといて、今日も一日まじめに仕事してました。
いや、来週から社員旅行があるモンですから、とりあえず前倒しで仕事せんと悪いんよねー。
ちなみに２組に分かれて行くんで、ワタシは再来週の北海道組。来週は台湾組です。

上司が決済してくれないと、完了できない職業なモンですからね。面倒くせー。

という事で、今日は９時過ぎに家に帰ってきてから、ちゃんと晩飯作りました。





いや、昨晩は庄八に寄りましたが、ホント焼き茄子つまみにしながら、生ビール一杯で帰る予定だったんですよ。
で、その後ちゃんと晩飯作る気だったんです。ホントホント。

ところがねー、





恐るべし庄八…。
というか、恐るべし「じゃん公アル中同好会」。

で話は戻り、今日の晩飯。



ご飯と味噌汁。具は豆腐としめじ。

メインのおかずは「鶏肉のソテー。トマトソースと、とろけるチーズもね」



ちょっとチーズ載せるのが早すぎて、とろけた部分が焦げてますが、まあご愛嬌。
適当に作ってみましたが、味はまあまあかな。

あと付け合せは栄養を考え、青梗菜としめじの素焼き。あと生レタス。
マスタードソースでいただきます。とは言え、マヨネーズと和からし混ぜただけですけどね。

ホントはこれにバジルかなんかの香草をいれると、アクセントと香りがあっていいんですがね。
前に、どっかの居酒屋で教えてもらったんですよ。どこの店かは覚えてないけどね。

でも、





まあ、２日前とほぼ同じ材料で作ってみました。
一人分のメシって、絶対一度で使い切れないから、しばらくこの材料でナンか適当に作ります。
明日は豚肉で攻めてみようかな。ぶーぶー。

ただ、レシピというモンに無縁の料理だから、同じ材料で作るにもバリエーションがないのよねー。
何回も同じ材料だと飽きるし。
昼休みでもヒントを探しに、ネットで調べてみようかな。ナンかいいメニューないか。

さあてと、焼酎ロック呑みながら、溜まったコメントでも返そうかな。じゃーねー。