チーズリゾット作ってみた

まんねん

2009年02月23日 00:17

こんばんわ。
時間ギリギリに投票に行きましたが、無事市民として義務を果たしました、34才のオヤジです。

まずは、サッカーのパンパシフィック。トリニータが挑んだ3位決定戦。
相手は中国のAFC代表でもある、山東。

一応、2対1で勝ちましたがねー。とりあえず、めでたい。

しかし、いきなり相手に退場者が出たからねー。
まあ勝って当たり前の試合の割には、内容はイマイチでしたな。

スピードがない相手に合わせたような、中途半端な試合展開でしたからね。
ちょっと、シーズン前の調整時とはいえ、気合が足りなさ過ぎじゃなかろうか。

LAギャラクシーは強すぎたし、山東は弱すぎたし、お互いちょっと実力差がありすぎてねー。
今のトリニータの状況はよう分からんけど、まあ今年も首位争いに食い込めるよう期待しましょう。


その後、ちょいと用事がありましてね、夕方部屋に戻ってそのまま寝てました。
目が覚めたら、既に夜7時過ぎ。

「なんか忘れてるなー」と思いつつ、ボーっと”鉄腕ダッシュ”見てたら、

「選挙行くの忘れてたー」と、慌てて思い出す。

大急ぎで投票所まで行ってきました。とは言え、歩いて1分ちょいのトコですがね。

その後、晩飯作るの面倒くさいから、コンビニ寄ってナンか買って帰ろうとしたら、


財布の中に、夏目さん1枚しかない…



今日ガソリン満タン入れたから、ゼニがなくなっちゃったんだよーん。

そういえば、今月はちょこちょこ外で飲んだからなあ…。
今年は飲みに行くのできるだけ控えるつもりだったけど、まあ欲望には勝てんわな。

給料日まで懐が厳しくなったことから、おとなしく家に帰って晩飯作りました。
いや、外でベロベロになるまで飲む以外は、一応ちゃんと作ってますよ。ただ、適当なんでね。

んで、今晩作ったのはこれ。





チキンコンソメスープが濃すぎて見た目悪いけど、チーズリゾットです。
暇だったので、とりあえず冷蔵庫にある材料で、パパッと作ってみました。

具材は、鶏肉、たまねぎ、しめじ、えのき、ほうれん草。

・オリーブオイルでにんにくを炒めた後、バターを投入。

・たまねぎをしんなりなるまで炒めた後、鶏肉、たまねぎ、しめじ、えのきを炒める。

・さらに生米を投入して、透明になるまでさらに炒める。

・白ワインで香りづけしてアルコールをとばした後、チキンコンソメスープで炊く。

・米にほどよく火が通ったら、ほうれん草を入れて、塩・粗挽き胡椒で味を調える。

・最後に粉チーズをぶっ掛けて、トロみが出たら完成です。


もちろん全て目分量ですが、米もアルデンテ状だったし、味付けも上々。
久し振りに作りましたが、チーズがねー、もうちょっとエエもんやったら、もっとおいしやろうけど。

みなさんも いかがですか?

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次回は 「衝動買い、極まれり…」の お話。

また 遊びにきてくださいね^^




以上、ワイエムさんのパクリです。勝手にごめんねー。

というか、ワイエムさんって、昔のアイドルで誰かによう似てるんだけど、未だに誰か思いだせん…。

さ、明日から仕事じゃ。焼酎お湯割り呑んで、ボチボチ寝ますかね。